お客様から良くある質問

セキュリテイー関係のご質問

個人情報などのセキュリティはどうなっていますか？

当店では、個人情報の取り扱いには細心の注意を払っています。詳しくは個人情報取り扱いに関するポリシーページを参照ください。

注文関係のご質問

パソコンを持っていないのですが、注文が可能ですか？

はい、可能です。電話（０１２０－０１４－７７８）またはＦＡＸ（０９７２－２２－４４６９）でも承っております。

ギフトで贈りたいのですがメッセージカードは付けられますか？

はい、可能です。お気持ちを代筆させていただきます。お申し付け下さい。

ギフトですが、主人の名前で贈ってもらえますか？

はい、ご発送いたします。ご主人様のお名前を注文の際に注文者名でお使いください。注文後の場合には、メール、お電話又はＦＡＸでご連絡ください。

配送・お支払関係のご質問

送料はかかりますか？

はい、送料込でご案内させて頂いているセット商品以外はお客様のご負担とさせて頂いております。送料については詳しくはご注文の仕方に掲載しております。

商品代金を代引き（コレクト）にて手続きする場合、手数料はかかりますか？

商品送料込金額により金額が異なります。

1万円未満は330円

1万から3万円　440円

3万円以上10万円未満　660円

商品代金以外に料金は何がいりますか？

送料と、お支払い方法が代金引換払(コレクト）であればコレクト手数が別途かかります。

時間を指定して送って欲しいのですが？

ご都合の良い時間帯をご連絡くださるか、ご注文時に注文フォームにてご指定ください。

お届け日、時間帯を変更したいのですが？

発送前でしたら速やかに対応させて頂きます。

注文後、届け先を変更したいのですが？

発送前でしたら速やかに対応させて頂きます。発送後は運送便へ変更可能か否か連絡して可能であればさせて頂きます。無理な場合はご了承下さい。

お店に直接受け取りに行ってもいいですか？

はい、是非ご来店ください。私達が喜んで接客させて頂きます。

商品の到着はどれくらいかかりますか？

特にご指定日がなければ、ご注文受付後7日以内に発送いたします。

お急ぎであればご注文をされる時にその旨お伝え下さい。

商品の発送に日にちがかかりすぎじゃないですか？

はい、おっしゃる通りです。毎日生産（開きと丸干し、ししゃも丸干しに限ります）致しておりますので注文を頂いてから後に生産したものをお詰めしております。

在庫のあるものでしたら5日以内に発送いたします。

なるべくできたてのものをお届けしたいと思っておりますので、ご了承くださいませ。

会社に送って欲しいのですが？

はい、喜んでご発送いたします。請求書、領収書が必要でしたら手配させていただきます。

商品の発送方法は選択可能ですか？

通常、佐川クール便でのご発送となりますが、ヤマト運輸便でもご発送できます。

商品が届きません

お手数ですが当店までご連絡ください。その際に発送日お問い合わせ番号がおわかりの方は手元にご用意されてからお問い合わせ頂きますと待ち時間が短くて済みます。宜しくお願い致します。

宅配業者は指定できますか？

大変申し訳ございません。ヤマト運輸便と佐川便でしたらご指定可能ですがそれ以外はできかねます。ご了承くださいませ。

営業所止めが可能ですか？

はい、可能です。

不在がちなので、宅配ＢＯＸに入れていただくことは可能でしょうか？

食品なので宅配ボックスに入れて置くことはできませんので、ご都合の良い時間をご指定頂くか、お留守の時に配送にいきましたら、不在届が置いてありますからご連絡していただいてご都合の良い日に、配送依頼をしてください。

商品に関するご質問

Ｑ１．どうやって焼いたら一番美味しいの？？

Ａ．魚によって焼き方は色々です。小さくて良く干して有る魚はかるくあぶる程度です。又、みりん干しなど味付けのされているものは焦げやすいので中火でゆっくり焼くと良いです。　詳しくは保存と焼き方に書いておりますので参考にされて下さい。

Ｑ２．干物は解凍して焼くの？凍ったまま焼くの？

Ａ．基本的には凍ったまま焼きます。でも鯖の開きなど身の厚いものは中まで火が通りにくいので解凍してからやくほうが焼きやすいと思います。鯵の開き位なら冷凍のまま中火でグリルにかけ、きつね色の焼き色がついたら裏返して焼くと良いと思います。

Q３．沢山頂いたのですが、一度に食べきれない分はどうすれば良いの？

Ａ．その日に食べられる分だけ残して、一回分ずつに小分けしてラップに包んで冷凍して下さい。二重に包むと一層良い状態で保存できます。

Q４．今美味しいさかなは何？どれがお薦めですか？

A． 旬の脂ののった魚を干物にしておりますのでどれも美味しいです。季節に寄って色々な魚が有ります。やはり旬の新物が出ているときはその商品がお薦めです。

Q５．“ごまだし”って最近よく耳にするんだけどどうやって食べるの？美味しい食べ方を教えて？

A． うどんのだしにして食べるのが一般的ですが、ほうれん草のごま和えやお豆腐にかけて食べたり、おにぎりやお茶漬け等も美味しく頂けます

又、うどんの食べ方ですがうどんを湯がいて丼に入れ“ごまだし”を絞り込み薬味

を添えてお湯を入れて、良く混ぜてお召し上がり下さい。

Q６．冷凍のフライものはそのまま揚げるの？それとも解凍してから揚げるの？

A.　冷凍のまま揚げて下さい。魚が崩れずに上手く揚がります。

Q 7．お魚マリネってどうやって食べればいいのかしら？

A.　解凍して野菜と和えてお召し上がり下さい。玉ネギを薄くスライスして暫く水に晒して後はお好みの季節のお野菜や彩りにコーンやトマトなども良いかと思います。